Korjasin tilanteen tyhjentyneelle keksipurkille. Tällä kertaa siirappileipiä pikkuisen eri muodossa ja taisi olla ensimmäinen ja viimeinen kerta. Hyviä olivat näinkin mutta taidan pitäytyä vanhassa mallissa. Keittokirjan sivu on tältä aukeamalta melko sotkuinen eli resepti on hyväksi todettu :)
SIIRAPPILEIVÄT
200 gr voita
1,75 dl sokeria
2 rkl siirappia
2 rkl vaniljasokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Hiero voi, sokeri ja siirappi kuohkeaksi kulhossa. Sekoita jauhoihin vaniljasokeri ja leivinjauhe. Lisää seos taikinaan. Ota taikina pöydälle, alusta se sileäksija leivo kahdeksaksi tangoksi. Laita tangot pellille leivinpaperille ja painele vähän. Paista uunin keskiosassa 175 asteessa noin 15 minuuttia. Ota pelti uunista ja leikkaa tangot vinosti viipaleiksi. Anna jäähtyä :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti